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数十年来，淮扬菜一直是国宴的主打菜系。在1949年新中国“开国第一宴”中，就有“清而不淡，肥而不腻”的红烧狮子头。红烧狮子头从选料搭配、刀工处理、肉质搅匀上劲、上浆入味到蒸制出锅，每个工序都极其考究。“真正的狮子头，肥瘦比例有讲究，刀切出的肉粒粒分明，吃到嘴巴里像豆腐一样柔软，肥而不腻，口感很丰富。”王洪波说。

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记者今天了解到，市场监管总局近日通报了2023年开展定量包装商品净含量计量专项监督检查情况，监督检查在全国31个省、自治区、直辖市和新疆生产建设兵团部署开展，共抽查企业8466家，对食品类、日用品类、农资建材类以及其他种类定量包装商品抽查共计28411批次，其中净含量标注合格27631批次，合格率为97.25%，比上年下降0.35个百分点；净含量检验合格27442批次，合格率为96.59%，比上年提升1.66个百分点。

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5月24日，广西平果马头镇政府发布通报：5月23日19时许，平果市马头镇利民路居民陆某良的两个女儿(陆某怡，8岁；陆某莹，5岁)从出租房外出走失。事发后，平果市委、市人民政府高度重视，立即组织公安、消防、海事、应急等相关部门紧急开展搜寻工作。5月24日17时40分，在平果市滨江悦府小区附近右江河段内发现陆某莹，现已打捞上岸，确认溺亡。经公安机关勘查，排除刑事案件。目前，相关部门正全力查找另一名失踪儿童，并做好相关善后处置工作。