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数十年来，淮扬菜一直是国宴的主打菜系。在1949年新中国“开国第一宴”中，就有“清而不淡，肥而不腻”的红烧狮子头。红烧狮子头从选料搭配、刀工处理、肉质搅匀上劲、上浆入味到蒸制出锅，每个工序都极其考究。“真正的狮子头，肥瘦比例有讲究，刀切出的肉粒粒分明，吃到嘴巴里像豆腐一样柔软，肥而不腻，口感很丰富。”王洪波说。

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祖籍广东顺德的梁又铭成长于上海，与其兄弟梁鼎铭、梁中铭被称为“梁氏三兄弟”。20世纪20年代，“三兄弟”在上海画坛闯出一片天地。此时，正值国家时局动荡，军阀割据，很多有志青年纷纷加入革命行列。1927年，20多岁的梁又铭投笔从戎，跟随伯父梁鼎铭的步伐，毅然到广州投考黄埔军校。一开始，梁又铭想进黄埔军校当一名学生，却迎来时任黄埔军校校长蒋介石的一番劝导，让梁又铭继续手握画笔，更有可为。

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19时30分，表演在观众的千呼万唤中登场。在接下来的15分钟里，千架无人机不仅组成“竹蜻蜓”“朋友召唤铃”等神奇道具，也有大雄、静香这些“哆啦A梦”的朋友们先后登场，更有头戴“竹蜻蜓”的巨型“哆啦A梦”笑着向观众们打招呼。每当造型变换之时，岸边观众发出阵阵惊呼，纷纷拿出设备记录，空中闪亮的无人机与岸边人们星星点点的手机屏幕相映成趣。

藤子·F·不二雄之女、“Fujiko Pro”有限公司社长胜又日子表示，此次特展规模前所未有，非常期待看到“哆啦A梦”有活力地在香港和大家互动。“特展将提供漫画、动漫、立体作品以及数字科技的综合体验，我们能从中欣赏、体验‘哆啦A梦’的世界观，希望每个人都能与‘哆啦A梦’一起共同享受欢乐。”(完)