食品从业人员安全知识培训内容

要看你培训的是那类企业： 食品安全法、条例及配套法规 农产品质量安全法 各类涉及食品行政许可办法 各类从业人员食品安全管理规范 各类企业食品安全生产经营规范 消费者保护法 行政处罚、复议、诉讼法

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为啥要对食品从业人员进行食品安全卫生知识培训？

通过对食品从业人员进行食品安全卫生知识培训，使之懂得食品安全知识以及从业人员自身的法律责任，加强食品安全意识的重要程度，以便能自觉遵守各项操作卫生制度，防止食品污染，保障食品安全卫生。食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性...

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国家对餐饮从业人员参加食品安全培训有什么要求吗？

一方面要求接受集中培训：《“十三五”国家食品安全规划》要求食品生产经营企业每年安排食品安全管理人员、主要从业人员接受不少于40小时的食品安全法律法规、科学知识和行业道德伦理的集中培训。线下需要等待有关部门组织统一参加，时间不定，线上有专门的学习平台，学习时间自由，可依据...

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餐饮服务从业人员食品安全知识培训近日试卷答案

展开全部【选择题】 1、《中华人民共和国食品安全法》从（）起施行。A.2009年1月1日 B.2009年5月1日 C.2009年6月1日 D.2009年10月1日 2、《中华人民共和国食品安全法》包括（）。A.九章共一百零一条 B.十章共一百零一条 C.九章共一百零四条 D.十章共一百零四条 3、生产不符合食品安全标准的食品或者...

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食品从业人员培训记录怎么写

一、大纲 食品中常见污染及预防控制。餐饮服务监督管理（基本要求）。加工操作规程。食品安全事故处理/过程监控要求。培训内容： 食品从业人员每年必须进行预防性的身体健康检查。食品从业人员必须先取得健康证并经培训合格后方可上岗工作。健康检查的“五病”包括病毒性肝炎，痢疾，伤寒，...

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食品从业人员食品安全知识应由谁培训?

在卫生监督所办理健康证的时刻，有一个“简单”的培训考试。到企业后，一般要进行岗位培训。这个企业相关部门的“专家”讲课就能够了。外请讲师更好了。反正也只是企业内部记录，不需要发放证件。

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餐饮服务从业人员食品安全卫生知识培训考试卷

一、填充题（每题5分，共25分） 1 中华人民共和国食品安全法》于2009年2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过，本法自2009年 6 月 1 日起施行。《中华人民共和国食品卫生法》同时废止。2 制定《中华人民共和国食品安全法》的目的是为了保证食品安全，保障公众 身体健康 和...

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员工食品安全知识培训制度

1、负责人是食品安全第一责任人，应当依照法律、法规和食品安全标准组织开展食品经营活动。2、经营食品应当符合环境卫生要求，具备食品销售、储存、运输和装卸的卫生条件。3、从事食品经营的人员应当遵守卫生要求，不符合法律规定健康要求的人员，不得参加接触直接入口食品的工作。4、应当对...

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学校食堂从业人员食品安全培训不需要由什么组织实施

一般由食品药品监督管理部门或专业人员进行培训，学校或承包单位也应当定期组织食品安全培训

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19.食品安全管理员职责不包括_。A.组织从业人员进行食品安全法律和食品安全...

一、配合食品药品监督管理部门对本单位餐饮食品安全进行监督检查，并如实提供有关情况；二、定期协助组织本单位从业人员进行食品安全法律法规和食品安全知识培训；三、制定本单位食品安全管理制度及.

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