食品安全追溯系统平台，需要具备哪些内容

监管平台建设的的总体目标：目标一：以区县级检测站、食品质量安全监测点、健康养殖示范场及主要生产企业为基础，构筑省市县点三级互动式实时监管平台，实现生产源头质量安全实时监管，全程监控。目标二：以农副产品产销对接基地、主要批发市场、零售终端为终点，构筑食品流通环节实时监管平台，实现...

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何谓“食品安全追溯系统”？

展开全部“食品安全追溯系统”是通过连接生产、检验、监管、消费的各个环节，借助科技手段，让消费者了解食品卫生安全以及食品生产和流通过程。食品安全追溯系统，通过提取生产加工各个环节，建立食品安全信息数据库，保证食品从源头安全。我国对食品安全追溯系统应用相当注重和重视，国务院食品药物监督管理...

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食品安全电子追溯信息平台怎么录入信息

监管平台建设的的总体目标：目标一：以区县级检测站、食品质量安全监测点、健康养殖示范场及主要生产企业为基础，构筑省市县点三级互动式实时监管平台，实现生产源头质量安全实时监管，全程监控。目标二：以农副产品产销对接基地、主要批发市

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食品安全追溯体系的追溯信息内容是什么？爱问知识人

食品生产经营企业建立食品安全追溯体系的核心和基础，是记录全程质量安全信息。(一）生产企业应当记录的基本信息(二）销售企业应当记录的基本信息(三）餐饮企业应当记录的...

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食品安全追溯体系的信息记录、保存和衔接内容是什么-爱问...

企业食品安全信息记录与保存，是食品安全追溯体系有效运行的基础，信息链条的衔接是根本保障。...企业应当依据保障食品安全的需要、生产经营的特征和信息采集记录技术的发展...

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何谓食品安全信息追溯?

说通俗就是溯源，打比方说你吃一盒巧克力吃坏肚子了，可以由此找到是谁卖的，真货假货，是真的话如何运输的，哪家企业产的，再往前原料是什么哪里产的，可可是谁种的，牛奶是哪家奶场出的。这样构建起来算是全程序追溯，从而找出安全问题产生的环节，杜绝更大危害或者重复产生。

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食品安全追溯系统有哪些？

正航食品溯源平台核心机制构建于正航CAP创新开发平台，正航CAP平台是通过新一代信息化技术开发的平台化软件，可结合各种硬件设备接口（如RFID、手持PDA），实现食品从生产源头到流通环节的全程可追踪，是解决食品安全问题的主要监管措施，其特性在于平台的稳定性及扩展性，可依据各种类食品特性，快速...

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甘肃省食品安全追溯信息平台如何进入电子监管平台

可以登陆食品官网查询

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上海市餐饮食品安全信息追溯系统账号和密码忘了怎么办

找企业主管的食药监局问。

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食品安全追溯系统有哪些意义

1、强化产业链各企业责任，扶正抑劣，有力的保护企业信誉。通过实施追溯能够查询到市场上流通的产品源头信息，切实找到产品质量负责人，迫使有安全隐患的企业退出市场，而生产质量好的企业还可以建立信誉。2、帮助企业寻找危害的缘故与风险的程度，通过管理将生产过程中的风险降低到最低水平...

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