开店方法，如何做才能使店里的生意越做越好···？_开店(方法(怎样(才能(能使(店里(生意(越好(···
现在大大小小的餐饮店太多了，每1家都打着特色招牌，不惜余力的讨好客户。怎么才能让自家餐厅生意脱颖而出呢？
必妞儿认为，需要从以下几点入手，会有不错的收获！
1、依据目标人群匹配餐厅环境
餐厅环境是不是越高端大气上档次越好？
举1个简单的例子：假如哪天你们小区楼下的1家早点铺按照下图的餐厅风格去装修，虽然卖的是普罗大众的包子油条豆腐脑，你还会进去买早点吗？
反正必妞儿不敢，而且会在心里嘀咕：我滴个乖乖~ 装修成这样，1顿早饭不得花掉1天工资啊！
所以，餐厅环境的设置要考虑到自家生意的目标人群。
打比方说每个餐饮老板都熟知的速食快餐的近义词就是年轻人；高档主题酒店多针对商务人士；养生类1般针对中老年人和家庭。而目标群体是白领阶层的时尚餐厅自然就可以选择轻快、明朗的主题式装修风格。
二、巧妙使用玻璃
至于装修的小技巧，放眼当下不难发现在很多餐厅环境设计中，玻璃元素都多多少少参与其中。大大的落地窗，通透的就餐环境能够起到好影响与作用的在视觉上开拓餐厅的视野空间，营造畅快开阔感。
这样开阔的餐饮环境，不但巧妙借助窗外自然风光留住了顾客，更能够起到好影响与作用的将店内食客当成活招牌——借助人们普遍都有“从众心理”，顾客透过落地窗看到食客熙熙攘攘的餐厅，会更加坚定的选择进去消费，从而吸引更多的顾客推门而入。
如此，人气、印象分轻松up！
3、好餐厅都有好灯光
喜欢拍照尤其是爱自拍的人士对灯光的注重和重视程度不言而喻，由于好的光线条件，能使照片中的自己容光焕发气色更好。著名艺人小S每次录制都会大喊“把我的苹果灯拿来”将浅红色灯光打在脸上，营造出饱满苹果肌，让她看起来活力满满。
而作为餐厅环境重要组成部分的灯光，同样具有此类效果，能让我们的菜品在独一无二的灯光下显得更诱人更充满食欲。
因此，必妞儿真诚建议各位，注重和重视餐厅的灯光处理。可以依据自身条件，在饭桌顶部布置和布局暖色调的吊灯，这不但能集中顾客的注意和提防力放在菜品上，使菜品更加色香味俱全，还能瞬间拉高整个餐厅的颜值。
4、音乐延展顾客感受
在中国，餐厅生意良好的情况下都是比较嘈杂的，容易引起顾客的不满，影响与作用与影响就餐体验，降低对餐厅的印象分。或者，有时候餐厅客流量较少，也会比较尴尬。这时，餐厅背景音乐就成了极佳的环境调节“软兵器”。
不是说随便选择几首背景音乐，循环1整天就OK了。首先要选择符合自家餐厅的特色，建议以明快轻松抒情的风格为主打，1来能够起到好影响与作用的增进顾客食欲，二来不影响与作用与影响店内人员交流，尽量避开播放强烈刺耳的DJ摇滚式音乐。
顾客选择餐厅消费，相当1部分都是“眼睛走在前面的”，因此得体、优雅、舒适的餐厅环境必将成为吸金利器。
好的餐厅环境里，常常菜还没上，顾客就已经发朋友圈替你宣传了。
以上是必妞儿整理的几点要素，如何让餐厅生意越来越好，其中的奥秘所在，值得各位餐饮人好好思量。
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