关于水果店铺的描述
水果店里五彩缤纷,琳琅满目,各色水果应有尽有,一掐出水的果汁,让人欲罢不能。
水果店、水果摊儿如今遍布于各生活小区和各大超市。可是水果店到底有多大的利润?如何经营一个水果店?
在开店之前,要依据自己的考虑到下面的几个问题:
一、规模:
经营水果,门槛似乎不高,但经营规模却相差甚远。
经营水果具有各种规模:有的是在街边摆水果摊,有的是和副食店一起联合经营,也有水果专卖店。每逢夏天,街上还有专门卖水果的卡车,相当于一个流动水果摊。
规模不同,经营的水果种类自然也不相同。一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果,这类水果的保鲜期长,不容易放坏;副食店会增添香蕉、西瓜、柚子等节令水果;水果专卖店的品种更多一些,规模大的除了普通水果外,还会卖一些进口水果,规模小一点的,也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果;在卡车上经营的流动水果摊儿则主要是做体积比较大的时令水果,比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜等。
据一名水果店老板介绍,经营水果,规模越大成本越高———一般摆个地摊儿只需要一百多元钱,而在副食店经营水果的成本,如果开一家水果专卖店,依据进货品种,
二、利润:
如果经验不足,进的水果损耗较大,很可能一分钱都赚不到。
据称,进货时特别考验进货者的眼光。在进芦柑时,只靠品尝是没什么用的,识货的人能看出芦柑水分足不足,甜不甜,里面的核多不多;而香蕉则是靠观察外表了,主要是看其外表有没有压伤。据介绍,进货的时候,掌握这些窍门就是赚钱的关键。
一名店主告诉记者,各种水果当中,苹果、橙子等普通水果的利润较薄,而芒果、葡萄、桃子等时令水果就较有赚头。进货的时候,特别要注意和提防品种搭配,普通的水果大约要进七0%,时令水果进三0%。
据他估计,一般副食店经营的水果摊儿,经营得好的,水果专卖店则依据规模的大小不等,赚头也不等。
三|如何开店?
选择开店的位置,对于一个水果店而言,至关重要。据记者观察,在医院附近有许多水果专卖店,而且规模较大,主要经营进口水果;而在居民小区附近,也是水果店集中的地方。
有的水果专卖店特别注意和提防“形象”,为了让顾客感觉水果摆放摆列整齐、种类繁多,不少店特意在店铺两侧的墙上装上镜子,这样,乍一看去,各种水果琳琅满目,非常抢眼。
首期进的水果,主要讲究的是低风险,用苹果、橙子、芦柑铺满店面,然后用香蕉、芒果、西瓜等水果来点缀,总共算下来,大约投入便可以了。此后每次进的水果,便可以维持经营。
很多人小本起家,会选择卖水果。有几百块钱,可以挑着竹筐走街串巷;有几千块钱,可以支起一个小摊子;有几万块钱,可以开一家水果店;等积累到十几万元,可以开一家水果超市;要是有更多的钱,就可以开水果连锁超市了。在城市或者乡镇的街道上、居民区,不管他是挑着筐的,还是开着店的,生意看上去都还不错。
不过,水果生意也不好做。做小了,赚不多;做大了,不好管。水果暴利时代已经过去,普通水果的平均利润不高,只在二0%左右,高级水果的利润也只在七0%左右。还有如何保鲜这个大问题,时时困扰着经营水果生意的老板们。到底怎么才能把水果的进货成本、保鲜成本降到最低,又能够提升销售量?
【选址】
一般来说,菜场旁边、公交车站、中高档居民区、成熟居民区、医院旁边,这五个地点是最好的水果店址。
一.菜场聚集了周围小区的人流,人们买菜时总要顺便挑些水果。
二.公交车站是人群集散地,顺手买水果带回家的人不在少数。
三.在中高档居民区销售高档水果比较容易,有这个暴利点,赚钱也比较容易。
四.比较特殊的是医院附近的水果店,除了供应附近小区居民的水果外,还可以做果篮这个专线,生意比较好做。
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罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新。
梅出稽山世少双,情如风味胜他杨。玉肌半醉红生粟,墨晕微深染紫
裳。火齐堆盘珠径寸,酷泉绕齿朽为浆。故人解寄吾家
果,未变蓬莱阁下香。
刚刚开张的水果店
水果小店刚刚开张
高低错落的摊床上
流溢着七彩的阳光
流溢着七彩的芬芳
柠檬上鲜黄的阳光
裹着四川盆地的雾气
樱桃带着红高粱般红润的阳光
一股股火一般的芬芳
哈密瓜一个个像枕头
直让人把香甜的阳光
带进梦乡
山竹紫色的阳光
带着一股股
海峡的淡蓝的晨风
香蕉上的阳光
是一轴一轴的
叠起异域宝塔般的阳光
水果小店刚刚开张
摊床上
流溢着七彩的阳光
三山五岳的阳光
五洲四海的阳光
一起来聚会
这七彩的阳光
小屋盛也盛不下
盛也盛不下
又被一位位热情地客人
带到四面八方
水果小店刚刚开张
四海的阳光来聚会
直至夜晚
这里也放射这不尽的
光芒
作者:月光下的枣树,作者有专属版权。
做生意是一个先付出再回报的过程,消费者购买占点小便宜这是再正常不过的心理,转换一下立场就清楚明白了,这里可以很好的借鉴一下商场,以每天的蔬菜促销,以此来带动商场的整体销售一样,具体操作手法有以下几点希望可以帮助到你:
一, 门店引流的重要性,可以跟周边小区副食店老板作个沟通,产品没有卖相的,作为赠品,跟小区副食店的人说,买足多少钱,赠送一斤或多少,异业联盟引流,以此互换。
二,产品太多,品类太多,坏的多是主要原因。中档客户群就做中档产品,越做得多越累,反而做不好,聚焦的同时,可以更方便进货,降低不必要的损耗。所以,定位一定要准确,可以依据小区的购买力来参考。
三,选择有优势的供应商长期合作,建立好联系后,产品的价格,质量才有竞争角逐力,配合也会更默契,我们对供应商有忠诚度,消费者对我们才有忠诚度。一定要把自己的优势做出来。
四,话术方面的提炼,熟记自己的产品,产地,特点等作为故事的背书,比如多吃苹果有什么好处?梨子有什么好处等等。
5,可以送货上门来提升销量,社区营销要的就是人情,重点在建立信任及提供方便,针对小区的跳广场舞的阿姨,在副店门口聊天的焦点人物等等,做做人情,可以带来相当大的宣传力度。
六,小区物委会,业委会,等意见领袖等,也是很好的发力方向,过年过节的,送点小礼物,建立联系后,有机会也会介绍给你,效果也是出奇的好。一旦有需求,打电话来要水果。送货上门后,培养客户依赖感。
七,水果赚钱有限,培养客户依赖感,建立客户群基数非常重要,薄利多销,后期也可以再做多样化经营转换,比如:烟,酒,干果等年轻人需求品。
归根结底,做生意就是总结出一套适合自己的商业模式,上面所述只是一个大概的思路,细节与关键方面需要自己去完善,一定要活学活用。
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水果店名字最好要给人水果纯正鲜甜的体验感觉,这样才能吸引顾客来购买,生意会更兴隆。那么,水果店取什么名字才能给人这样的美满感觉呢?下面为你推荐一些动听的水果店名字,
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时鲜果品尝都适口;
永鑫店买卖皆诚心。
四季鲜水果店
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