潮汕干面的做法？_潮汕,面的,做法
潮汕干面做法：
一、将面条基本煮熟。
2、掸面，把面捞出来排油摊凉。
三、吃时将面在开水内烫几下，沥水，加上芝麻酱、虾米、葱花、酱萝卜丁、小麻油和醋等性料拌匀。
备注:面要那种直径越2mm的粗面,而且煮面的时候千万不要煮全熟,由于后面还要烫,否则不劲道。做好的面可依据各人口味加料,口味不限。
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