月经期间能吃萝卜炖鱼汤吗?_月经,期间,能吃,萝卜
月经期间是可以吃鱼的,由于女性经期需要营养,鱼的营养丰富,并且容易消化、吸收,鱼属于高蛋白食品,蛋白质能调整月经带来的体质虚弱,能增强抵抗力。
一、白萝卜鱼头汤
大鱼头半只,白萝一个,绿豆粉丝一把,白胡椒粉,香菜,料酒,猪板油。
①锅烧热了,放入猪板油或者普通的食用油,等油烧热了,要大火,把鱼头放入锅里煎。把料酒倒在鱼头上,腥气随着酒蒸发掉。倒入姜片,然后倒入水,加入胡椒粉,加入切成条的白萝卜。
②等水烧开了,5-六分钟以后,再盖上锅盖,这样可以散发掉,一些腥气。大概20分钟左右,白萝卜也透明了,倒入粉丝,煮2分钟关火。再一次加入胡椒粉,然后加入盐,撒上香菜段即可。