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【读红漫谈】（第28期）
（一）开脸是旧时代婚俗的一种。《红楼梦》里写到“开脸”。
凤姐对王夫人说，干脆把袭人开脸 ，作为宝玉房里人。
一次是贾琏对凤姐说:
“谁知就是上京来买的那个丫头，名叫香菱的，竟与薛大傻子作了房里人，开了脸，越发出脱的标致了。”
有人会错了意思，看到《红楼梦》里，都是说的丫头开脸，以为这只是丫头才这样做。这是不对的。
清初小说《醒世姻缘传》第四十四回 ，薛家小姐薛素姐临结婚那天，由婆家的狄婆子，就是薛素姐未来的婆母，给薛素姐上头和开脸:
“到了吉时，请薛素姐出去，穿着大红装花吉服，官绿装花绣裙，环佩7事，恍如仙女临凡。见了婆婆的礼，面向东南，朝了喜神的方位，坐在一只水桶上面。狄婆子把她脸上十字绞了两线，上了䯼髻，戴了排环首饰，（薛素姐）又与婆婆四双八拜行礼。”
“开脸”和“上头”一次性完成。
从这些文字里，我们看到，开脸，主要就是用两根线十字交叉绞净脸上的汗毛，其实，还要修齐鬓脚。
多说几句，过去，这种绞去汗毛的方法，结婚后的女人，也时常做。大概为了漂亮吧。
至于“上头”，就是打散做姑娘时梳的辫子，把头发拢上去，结成发髻，就是经常提到的䯼髻。
另外，古时候男子到了一定年龄，也要上头。但是这不是今天题目里要说的。就不啰嗦了。
这次就说到这里吧。谢谢邀请！
开脸”多是在女孩子在嫁人前，被全福人用丝线贴着脸，将脸上的绒毛绞去，使脸面光滑的一件事，因此，一般情况下，“开脸”象征着嫁人。但在《红楼梦》里，两次所提到的“开脸”，却都是被收房，纳为小妾的意思。
第十六回，贾琏与王熙凤说起香菱，是《红楼梦》第一次提到了开脸儿这个词:
……因问姨妈，谁知就是上京来买的那个小丫头，名叫香菱的，竟与薛大傻子作了屋里人，开了脸儿，越发出挑的标志了。那薛大傻子真是玷辱了他……
这里，香菱的“开脸”，就是被薛蟠纳为小妾，成为薛蟠的屋里人的意思，同样的意思王熙凤与王夫人说袭人时，也出现过。
第三十六回，王夫人由于袭人的谏言，把袭人纳为心腹，并且提高了袭人的月例，有着默许袭人姨娘的意思。王熙凤不解，问道:
“既这么样，就开了脸儿明放他在屋里岂不好？”
这是《红楼梦》第二次出现“开脸”这个词。在这里，是把袭人纳为宝玉小妾的意思。
《红楼梦》囊括了很多很多的知识点，包括丫头收房后怎样区别，也都有涉猎，开脸就是如此。开脸作为古时候女子成婚前必然经历的一步，是区别女孩和女子的有效方法。不过红楼梦中开脸，都是主子对奴才的说法，属于通俗的口语，暗指丫头被收房为妾。若要主子成婚，绝不会用开脸称谓！
开脸指去除面部的汗毛，剪齐额发和鬓角的仪式。传统婚俗之一。指婚礼前为新娘修饰梳妆脸面。女子一生只开脸一次，预示已婚。古人女子成亲人人开脸，《红楼梦》中出现开脸，却多指纳妾之意。
十六回，贾琏笑道：“……不防和一个年轻的小媳妇子撞了个对面，生的好齐整模样。名叫香菱的，竟与薛大傻子作了房里人，开了脸，越发出挑得标致了。那薛大傻子真玷辱了她。”
香菱给了薛蟠，做了屋里人，开脸是标志。贾琏看出的自然不会是被祛除了脸上汗毛（还会长出来）的香菱，而是发型发饰做了改变，从此，香菱已经是妇人，明眼人一看即知！这里的开脸就是收房的意思了。香菱的收房与赵姨娘等完全不相同，是摆酒请客地费事，明堂正道地与他作了妾。这是真正的纳妾，不是奴才，变成了侧室，是可以和嫡妻姐妹相称的。尤其香菱是薛姨妈主张的，更有脸面。尤二姐私娶，王熙凤与她姐妹相称尚且坦然受之，香菱只有更高。香菱可以说是《红楼梦》中地位最高的妾。
其后，王夫人提议袭人做准姨娘，王熙凤提到开脸；邢夫人替贾赦说项要娶鸳鸯，也提到了开脸。袭人和鸳鸯同样是丫头，最多也就是侍妾，与赵姨娘相同，但由于鸳鸯和袭人的身份是贾母的人，真要都做了姨娘，地位要高于赵姨娘。邢夫人也说:进门就开了脸，就封你姨娘，又体面，又尊贵。生下个一男半女，你就和我并肩了。古时候的妾，分了很多很多的等级，反倒是平儿的通房是在家最低一等了，只比小三强一点。
香菱作为薛蟠正式纳的妾，薛姨妈又摆了酒席。这是一个妾最大的荣宠，也是身份的保证。可惜，香菱性格柔弱，夏金桂进门后，横竖看不上香菱，换个性格坚强的人绝不会退缩，她也有抗争的资格，最起码也会依靠薛姨妈给自己做主。谁想，香菱自己不争气，一味退让，反倒让夏金桂得了势，各种折磨虐待，最后惨死。
根并荷花一茎香，平生遭际实堪伤；自从两地生孤木，导致香魂返故乡！
香菱此人，自幼孤寂，被拐子拐走父母家人离散，实在可怜。而她为薛蟠妾，遭遇薛蟠不懂珍惜，夏金桂妒妇虐待一朝惨死，也算解脱了！
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开脸，是古时候婚礼习俗的一种，是指女子结婚前要绞去脸上的汗毛，剪齐额发和鬓角的仪式，这需要由五福齐全的妇女施行，预示嫁人的意思，一生只开一次面，一生只嫁一个人，开脸，也就是代指已婚。
也是妇女们化妆美容一种方法，一般是用线绞去脸上的汗毛，定期修饰，便于化妆定妆。记得我很小的时候，看到有老奶奶给她们家的媳妇这样绞过汗毛。
《红楼梦》里有多处提到开脸:
凤姐道：“既这么样，就开了脸，明放他在屋里不好？”王夫人道：“这不好。一则年轻。二则老爷也不许。三则宝玉见袭人是他的丫头，纵有放纵的事，倒能听他的劝；如今做了跟前人，那袭人该劝的也不敢十分劝了。如今且浑着，等再过二三年再说。”从扬州回来后贾琏和凤姐说到香菱“开了脸”。
这里第一个例子是指将袭人纳妾的意思，由于纳妾也是娶媳妇，只是比正式的嫁娶程序稍微简单，只是也要挑日子，请客，拜堂，定名份。唯一不同的是，媳妇只可以休，不可以卖，妾是可以由主母作主卖掉的。
而贾琏说香菱开了脸，这也是表明香菱的身份，更多的是指香菱是开脸绞去了汗毛之后，容貌更漂亮了，由于没有汗毛，更容易修饰美容。
当然，由于书中说到袭人，香菱，平儿等人，才会提到开脸，朋友们可能以为是专指丫头升为姨娘。事实上这只是他们日常的一种说法而已，是指代已婚或者结婚的意思。嫁女儿也会开脸，不过是略写了。
“开脸”，也叫开面、绞面、绞脸，是一种古老的美容方式。具体做法是用棉线绞去脸上、脖子上的汗毛，并剪额发、修饰鬓角，让皮肤显得干净、光滑，容光焕发。
“开脸”在过去一辈子就一次，就是在女子结婚前是新娘的时候用此种方法梳妆，来预示是已婚妇人。一般帮开脸的叫“全福太太”，就是父母公婆、老公子女俱有的已婚妇人。
台湾作家高阳的小说《玉座珠帘》里写过清代同治皇帝大婚的时候，为新娘、皇后阿鲁特氏开脸的过程。高阳说同治大婚的时候专门挑选了福晋命妇为皇后“上头”，包括梳头发、化妆，这里边就有“开脸”。具体做法是用棉线绞尽了脸上的汗毛和短发，然后用去壳的熟鸡蛋在脸上推过。这么操作之后立刻就有了已婚妇人的面貌，区别于少女那种毛茸茸的体验感觉。皮肤和头发之间黑白分明，截然如利刃所切，所以又称为“四鬓刃裁”。然后重新梳妇人的发型，阿鲁特皇后梳的是“燕尾”。为阿鲁特皇后上头的是全福太太，崇厚夫人。
开脸是传统婚俗。指婚礼前为新娘修饰梳妆脸面。
女子一生只开脸一次，预示已婚。
红楼中一般说的开脸，也就是主人收通房丫头或者小妾之前的相同操作。
开脸的操作者通常是请公婆、老公、子女俱全的全福妇女来操作。
我们知道，过去女孩子结婚普遍早些。
贵族女子通常一5-一六岁结婚，平民女子更早些，甚至还有十一岁。所以须用工具去除新娘脸上的细微汗毛，修正额发和鬓角。以示待结婚的姑娘不再是黄毛丫头。
所用工具一般是新镊子、钱币等，但最常用的是丝线。
开脸，是传统婚俗之一。也称开面。它与现代女子举行婚礼之前的化妆差不多。但又有区别。如今的女子在结婚成家之前，化妆成为普通的事了。结婚的妆，不过比平时更注重一些。古时候的开脸，是一种女子从少女走向少妇的标志。
结婚，不管古时候还是现代，都是人生中最重要的事情之一。注重仪式感，也是古今相同的。传统婚俗的每个环节中，都体现着中国人的文化心里，以及对美满生活的向往。这一点，从开脸的仪式上也能体出来。
开脸的仪式是这样的：先在姑娘的额前、两颊、眉毛四周，嘴唇上下和下巴各处汗毛多的地方，擦上一些“开面粉”。然而用双股绵线，拉成夹子状，在脸汗毛多的地方进行绞夹，直到把汗毛绞干净。经过这一番的加工，新娘的面部变得光洁靓丽，更加漂亮。这个过程，就是开脸。
由于开脸是女孩子一生中的重要仪式。所以，开脸的实施者不是任何人都可以的。必须是经常提到的全福之人。她必须是己婚的妇女，公婆都在，儿女双全，没有离过婚，两口子和睦等等，也就是说，她必须是贤妻良母。之所以用这样的人，无非是希望新娘子也能沾上他们的福相。
这里问的是《红楼梦》里提到的“开脸”有什么含义？我没仔细研究过《红楼梦》具体有多少处提到开脸。明确记得的大概有三处。一是关于香菱的。贾琏送林黛玉探亲回来之后，和王熙凤谈论起香菱时说，“香菱给薛大傻子作了屋里人，开了脸，越发出挑的标致了。”还有一处是鸳鸯抗婚事件中，邢夫人给鸳鸯做思想工作时说过，“你比不得外头买来的，进去之后，开了脸，就封为姨娘”。还有一次，是关于袭人的话题中提到的。因此，提出《红楼梦》中所说的开脸，很多人立马就想起了当姨娘。上面提到的这三处的“开脸”，都与当姨娘有联系，可是，把“开脸”直接理解成当姨娘，恐怕是有些问题的。
《红楼梦》中没有提到王熙凤或者是秦可卿结婚的时候，是否也有过“开脸”的环节，但是，“开脸”既然是所谓婚俗，那就是女人在结婚时普遍遵循的习俗。不管贵贱结婚之时，大概都要遵循的。与开脸差不多的，还有“上头”。女人在结婚成家之前，与结婚之后，脸面上是有差异的，头发梳成的样式，也是不一样的。
《红楼梦》中，只有涉及到丫环升姨娘之时提到“开脸”，我觉得是与他们身份相关。地位与身份高的女性结婚，各种仪式许多，包括三媒六聘，以及复杂的成婚仪式。而丫环们的爱情婚姻，无非是嫁小子与当姨娘。而当姨娘的身份大概比嫁小子高了点，毕竟之后就成了半个主子了。而他们从女孩走向女人的仪式，大概最重要的就是“开脸”和“上头”了吧？所以，往往被提及。而还一点《红楼梦》前八十回中，有出殡的大场面，却没有写贵族大婚的场面，只有纳妾的描写。所以，王熙凤结婚时，是否也有过“开脸”和“上头”的仪式，我觉得应该是有的。当然这只是我的猜测，假如有能证明这种说法错误的，欢迎指出。
大户的丫环假如升格为姨娘，当然要经过“开脸”的程序。《红楼梦》中，关于袭人升姨娘的事，王熙凤曾与王夫人有一段对话。分析一下，可以对封建时期大家族中妻妾以及丫环之间各种关系的差异，有所了解。
这个情节在《红楼梦》第三十六回，王夫人先是问起丫环月钱的事，（因王熙凤拿丫环们的月钱放债，没有按时发放月钱），王熙凤介绍了贾府丫环的等级。贾母房中有八个丫环拿一两银子。宝玉的房中没有拿一两银子的丫环。袭人编制是在老太太的名下。所以，在贾宝玉的房里，袭人比晴雯、麝月等是高出一个级别的。当时，袭人已经取得了王夫人的信任。王夫人从自己的月钱里拿出二两银子，外加一贯钱给袭人。
这样的做法，在王熙凤看来，是格外费了些周折。于是，便对王夫人说：“既这么样，就‘开了脸’，明放他在屋里不好？”
王夫人的水平毕竟比凤姐要高些，于是，和凤姐说了她之所以这样做的道理：“这不好。一则年轻；二则老爷也不许；三则宝玉见袭人是他的丫头，纵有放纵的事，倒能听他的劝，如今做了跟前人，那袭人该劝的也不敢十分劝了。如今且浑着，等再过二三年再说。”
我们可以分析一下王夫人的这段话。一则年轻。贾宝玉虽然年轻，但与袭人之间，已经有了男女之事了。年轻不是问题，问题在于，按照封建的等级观念和办事程序，年子既然大了，就应该先结婚，后娶姨娘。这大概也是第二条“老爷不许”的原因。第三条很能说明丫环与姨娘的差异。贵族家中的丫环，除了为主人日常生活服务之外，对于未成年的主人，应该还有教育之责。《红楼梦》中就有因贾宝玉没有叫丫环们“姐姐”而叫名字被老嬷嬷批评的事。可见，丫环服侍主子的时候，假如主子有做错事的时候，丫环是有指出和提醒的义务的。《红楼梦》中有许多细节与关键说明，袭人在这方面做的是不错的。
假如成了“姨娘”之后，身份就变了。女孩子是要有“三从四德”的。成了姨娘之后，在袭人来说，就成为已嫁之女，就要履行“已嫁从夫”的妇德。假如宝玉有做的不对的地方，她还是可以说，但假如宝玉不听她的，她就只能“从夫”了。
《红楼梦》中关于“开脸”，我所理解，大概也就这些意思了。开脸之后，女人就更漂亮了。从生物学意义上来看，大概与“孔雀开屏”一样，就是在性成熟之后，尽量展示出漂亮的一面，好吸引异性。对于动物，是一种生命的本能，人类是社会动物，受社会道德与伦理的约束。所以，只有在结婚成家之前，才把自己修饰的最漂亮。
“开脸”在以前的习俗当中是结婚仪式的一个步骤，操作方式包括但不限于刮去脸上的汗毛。这是一个可以区分你还是小姑娘还是小媳妇的重要标志。
在现在看来，这似乎是大喜事啊，人生四大喜之一。然而，《红楼梦》中谈到“开脸”三次，对三个主人公来说却不是什么好事儿，由于他们将成为别人的工具。有人说，丫鬟本来就是工具，没错，但开了脸之后，那可就是撕破脸的纯粹的工具，更加不被珍惜了。至少在宝玉的心中就要“失去光彩宝色”，时间再长就将沦为“鱼眼睛”。
我们分别看一下这三次：
第一六回，贾琏来见薛姨妈，
“与一个年轻的小媳妇子撞了个对面，生的好齐整模样……开了脸，越发出捎得标致了。那薛大傻子真玷辱了他。”
看吧，贾琏一眼就认出香菱是个小媳妇，肯定不是从年纪上看出来的，就是从开了脸看出来的，脸上没有了汗毛儿，发型应该也会有所变化。没开脸前，香菱跟着薛姨妈作丫鬟，开脸之后，多了一项为阿呆发泄欲望的任务，工作性质还是个丫鬟，却要面对河东巨狮的打击和虐待。怎一个惨字了得。
第三六回，王夫人要给袭人提升待遇，提到姨娘的标准，但又不从官中领月例。凤姐就提说：
“既这么样，就开了脸，明放在他屋里岂不好？”
王夫人回说
“那就不好了，一则年轻，二则老爷也不许，三则宝玉见袭人是个丫头，纵有放纵的事，倒能听他的劝，如今作了跟前人，那袭人该劝的也不敢十分劝了。”
知子莫若母啊，王夫人说的很有道理，宝玉是格外给姑娘面子的，“连毛丫头的气都受”，鱼眼睛是劝不得的。看来袭人不开脸还有很大的影响与作用。袭人到最后也没开脸，作为“黑户”的她在大厦将倾之际是不是受到的波及会轻些呢？
第四六回：邢夫人给老头子找姨娘，看中了鸳鸯。劝道：
“你比不得外头新买的，你这一进去了，进门就开了脸，就封你姨娘，又体面，又尊贵……”
体面吗？尊贵吗？邢夫人你不是夏金桂，不是王熙凤吧。当然了，这脸也是没开成。八十回后面的鸳鸯怎样了，我们不大知道，但至少要比香菱和尤二姐要好些吧。
谢谢的邀请，“开脸”本意就是女孩子为了美容，用线绞脸上的汗毛。这样会看起来脸部比较光滑。以前社会女孩子一般在结婚成家之前必须“开脸”，打扮漂亮一些让新郎看见满意。不能马上结婚的小女孩则一般不“开脸”，所以人们都管没“开脸”的女孩叫黄毛丫头。
《红楼梦》里的“开脸”也是这个意思。
凤姐道：“既这么样，就开了脸，明放他在屋里不好？”王夫人道：“这不好。一则年轻。二则老爷也不许。三则宝玉见袭人是他的丫头，纵有放纵的事，倒能听他的劝；如今做了跟前人，那袭人该劝的也不敢十分劝了。如今且浑着，等再过二三年再说。”
当然了，《红楼梦》的“开脸”多数是代表丫鬟开了脸，给主人做妾。而不是指大小姐结婚，大小姐一般叫‘’出阁‘’，不提“开脸”的事。
开脸就是女孩结婚前用线把脸上的细小绒毛绞干净了，脸就显得成熟一些，或者是白净一些，是一种古老的美容手段。不过，现在有些美容院也有类似项目，有一次我被拉到一个地方试用产品，之后就有个女的拿了根线冲我过来，吓得我赶紧拒绝了。我想象中应该是比较疼的，再说我也不需要这样
