食品经营者应当建立食品安全追溯体系吗

应该，这个是新食品安全法里规定的。新食品安全法第五十三条食品经营采购者应当查验供货者的许可证，食品出厂检验合格证或者其他合格证明文(以下简称合格证明文件)，食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限应当符合本法第五十条第二款的规定，记录和...

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怎样杜绝食品安全问题？

市场上的品牌正品和假冒伪劣在市场上一起流通，在不法分子的操纵下，消费者是没有办法去解决假冒伪劣的，商家即便成立“打假办”也是治标不治本，耗费巨资也无可奈何。关键是传统防伪都是浮云，条码，激光，批号，标志都可以被造假者批量复制，唯有追溯才让造假者现出原形。中国追溯就是解决消费者和...

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溯源秤，亦称射频识别计价秤，利用溯源秤扫描产品质量安全追溯标签，并向...

①②正确且符合题意，题中事例溯源秤竟成了商家的摆设说明zhengfu应当，增大督促检查力度，强化管理职能，加强对消费者的宣传教育，强化服务职能，故入选；③④与题意不符，题中事例zhengfu并不能制定统一标准，也并不是强化行政执法，zhengfu要加强部门合作，但并不是要强化市场打击力度，故排除． 故选：A

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建立食品安全可追溯体系有哪些途径

建立食品安全可追溯体系，主要的途径有原辅料购进、生产过程、产品检验和销售去向等，保证数据的真实、准确、完整和可追溯。食品追溯体系是食品生产经营者质量安全管理体系的重要组成部分。食品生产经营者应当承担起食品药品追溯体系建设的主体责任，实现食品质量安全顺向可追踪、逆向可溯源...

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伊利追溯码在那查询

查询方法：假如大家想直接扫描二维码查询的话，需要先下载一个“食品安全溯源”的专用软件，然后进行扫描，数字追溯码查询方法：可以在伊利奶粉官网或是视频安全追溯平台上，输入追溯码数字，便可查询到。伊利奶粉追溯码在外包装底部。每一罐伊利奶粉的包装底部皆有一个专属的追溯码，盒装的...

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谁知道工商方面的一票通是什么情况？求大神帮助

依据“一票通”制度，食品行业协会代表辖区内所有食品零售商集中向供货商索证索票，变供货商向每个零售商分别提供证票为向食品行业协会提供证票。供货商在本辖区销售食品时，须持营业执照、卫生许可证和所供食品的质检报告证明复印件到食品行业协会备案。各项手续经查验合格后，由食品行业...

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什么叫食品安全追溯制度

食品可追溯管理制度 为加强食品质量的可追溯管理，保证食品质量安全，保护客户和消费者的人身健康，制定本制度。一、采购部做好食品原辅材料、添加剂的采购工作，索取供货方资质证明文件及批次检验报告，进货查验的项目要齐全，注明：名称、数量、规格、生产日期、保质期、进货日期、供方名称...

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网上卖农产品需要营业执照和食品流通许可证吗？

网上卖农产品属于食品的是需要取得食品经营许可或者备案凭证，但是假如是销售自产农副产品是不需要营业执照的。依据《中华人民共和国电子商务法》第十条 电子商务经营者应当依法办理市场主体登记。但是，个人销售自产农副产品、家庭手工业产品，个人利用自己的技能从事依法无须取得许可的便民...

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请教法律行业的朋友，在电话上卖自制食品，需要什么相关证件？

个人店铺：营业执照（工商部门 办）、健康证（食品卫生部门 办）、网店需 真实/质量/安全/达标/认证、

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食品溯源怎么做?

什么事食品溯源？溯源食品就是通过一物一码以及物联网等现代技术对食品全生命周期进行追溯的食品，食品从原料来源到生产加工，再到最终销售，各个环节皆有数据采集和记录，形成食品生产链条式的溯源档案，并通过一个唯一的二维码关联，消费在扫描二维码就能够调取对应溯源食品的溯源档案，...