在炖菜等较长时间用煤气时，建议手机上设置闹铃。我就是这样做的，有1次忘记了在做菜 把1个锅烧干到冒烟后。
1、家庭防火安全教育亟待加强。防火安全要天天讲，月月讲，年年讲。
二、家庭装修中的自动报警、自动灭火缺失。我认为，家宅楼也是人员密集场所、是动火场所，理应像公共人员密集场所1样，设置防火自动报警、自动喷淋装置。
3、家宅楼安全隐患排查疏于guanyuan，责任不清、措施不硬。
4、还是建议居民尽量使用电炊具，1旦出现意外，线路也会自动跳闸，可以有效降低事故的蔓延扩大。
厨房烧着菜，人却走开了，杭州1小区突发火灾5人被困, 你如何看？
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