景点门口的水果店怎么经营?_景点,门口,水果,水果店,怎么,经营
按常理景区的客流集中,做生意位置是不错的,估计租金也不便宜,假如经营不善亏本是常有的事。假如是水果店我建议你可以尝试以下几种方式营运。
第1,把服务引进水果店
在门店显著位置设1个简单的分装台和榨汁机,可以把水果切成小块包装好,送几个小叉子,方便游客带走食用。还可以榨汁装杯让游客带走并方便食用。榨汁和分装的原料水果可以是头1天卖剩下的但1定要保证质量,榨汁食用可以忽略卖相但不影响与作用与影响口感,这样你货架上摆放摆列的水果永久都是新鲜的,这样既方便游客又可以最大限度的减少损耗,不管是哪里的水果店只要解决了损耗问题都会赚钱。
第二,融入当地特色
门店内一定要突出景点当地特色的水果特产,用以招揽游客。把当地的特色时令水果或特产陈列在最黄金的位置,吸引游客眼球。
第3,摆脱旅游淡季的销售困境
景区内的任何生意都要面临淡季亏损的现实,水果店也不列外,冬季水果吃的少,但水果损耗也少,水果店可以做1些补充能量的小包装的坚果零食,小包装的面包蛋糕,榨汁机可以推出1些热饮、豆浆,还可以卖些烤肠和关东煮之类的东西。可以缓解淡季生意清淡的窘境。
希望这些可以帮到你。
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